الملح يفيد في علاج حالات الاكتئاب

ينصح دائما بالابتعاد عن الأبيضين وهما الملح والسكر وعلى الرغم

من أن الملح مضر بالصحة

الا أن باحثين في علم النفس بجامعة ايوا الامريكية قالوا بأن

الملح يحسن المزاج ،

يعتبر دواء طبيعيا للأعصاب.

وقام الباحثين بتجارب على جرذان تعاني من نقص في الملح والتي بدت منزوية

وغير مهتمة بالنشاطات التي يتمتع بها الجرذان ، واعتبروا ذلك دليلا على الاكتئاب.

لكن الأطباء والخبراء يحذرون من الافراط في تناول الملح لتسبيبه بارتفاع ضغط الدم.

يشار إلى أن جسم الانسان بحاجة للصوديوم وهي المادة الأساسية في التركيبة

الكيميائية للملح الى جانب الكلور. لكن الاكثار في تناول الملح يرتبط

مباشرة - بالاضافة الى رفع ضغط الدم - بزيادة خطر التعرض إلى جلطة أو نوبة قلبية .

وتفيد وكالة المعايير الغذائية في بريطانيا بأن على الراشدين تناول 6 جرامات من الملح فقط يوميا.

وتفيد الوكالة أن معدل تناول الملح للشخص الواحد انخفضت ، ولكنها لا تزال 6 و 8 جرامات

أي فوق التقدير المثالي .

وقد صدرت نتائج الدراسة الامريكية في الوقت الذي جددت فيه وكالة المعايير الغذائية

دعوتها الناس الى اتباع أنظمة غذائية صحية.

وانتقدت الوكالة مشاهير الطهاة الذين يقومون بالترويج

لوصفات عالية الدسم مما يعتبر مساهمة

من قبلهم في مفاقمة مشكلة البدانة.

وقالت كيم جونسون التي ترأست فريق الباحثين في ايوا ان النشاطات التي عادة

ما يتمتع بها الجرذان بدت وكأنها غير مثيرة أبدا للجرذان التي تعاني من

نقص في الملح مما أدى بنا الى الربط بين النقص في الملح والاكتئاب .

وأضافت جونسون أن فقدان الرغبة بممارسة نشاطات تكون عادة ممتعة

هو من أهم مؤشرات الاكتئاب ،

مشيرة إلى أن هناك امكانية بأن يصبح الانسان مدمنا على الملح .

وأظهرت دراسة جامعة ايوا التغير نفسه في حركة الدماغ لدى الجرذان

لدى حرمانهم من المخدرات أو من الملح .

ويشير ذلك إلى امكانية أن يكون التوق إلى المخدرات أو إلى الملح

يثير ردات الفعل نفسها لدى الدماغ ، وهي تحديدا ردات الفعل المتعلقة بالادمان .

ومن جهة أخرى يقول ناطق باسم الحملة الصحية لمكافحة الملح :

جسم الانسان بحاجة الى كمية قليلة من الملح يوميا ،

وأنا لم اشعر يوما أنني مكتئب لأنني لم اتناول الملح .

وأضاف الناطق بالقول أن هذه الدراسة مهمة لانها تساعد في فهم لماذا يستمر البعض

في تناول كميات كبيرة من الملح بينما يعلمون مدى ضرر هذه المادة .